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世界卫生组织数据：每20位老人中，就可能有一位患有抑郁症！但衰老，让老人的精神问题变得更为隐匿和被忽视！

面对老年人相对高发的抑郁问题，研究发现，有一种坚果，每天吃就能让中老年人发生焦虑及抑郁比例降低60%！

且哈佛研究发现：这种坚果还能辅助预防癌症！

小坚果里的大能量

年龄增长，身体机能衰退、亲友离世等因素，都可能让中老年人陷入轻微焦虑及抑郁的情绪中。据世界卫生组织2023年的数据，全球估计有3.8%的人口患有抑郁症，其中60岁以上的老年人占比5.7%。这意味着，每 20 位老人中，可能就有一位正饱受抑郁症的折磨。

然而许多老年人并不会像年轻人那样坦率地表达自己的情绪低落。小凤Emma检索到3种状态可能是专属于老年人焦虑抑郁的独特表现方式。

1总是抱怨身体不适

许多老年人不会直接表达情绪低落，而是反复抱怨身体不适，如头痛、胃痛、关节疼痛等，去医院检查却找不到明确的病因。

2平时喜欢的活动失去兴趣

原本喜欢的活动（如打麻将、跳广场舞、带孙子）突然失去兴趣，甚至不愿出门社交。

3过度担忧

总是担心子女的安全、害怕生病、对小事反复纠结，甚至出现强迫行为（如反复检查门窗是否关好）。
这些不好的情绪不仅会降低我们的生活品质，还会引发各种健康问题。然而近日的研究显示：常吃一种坚果可以降低焦虑及抑郁的发病风险！

一项发表在《食品科学与营养研究杂志》上的研究显示：对于20到59岁的成年人，吃这种坚果因为抑郁或焦虑而影响日常生活的比例比未吃这种坚果的人降低了约60%。对于60岁以上老人，食用这种坚果患焦虑及抑郁症的比例更低，其效果更明显。

这可能与这种坚果中丰富的镁、维生素B6、不饱和脂肪酸及植物多酚有关。这些营养成分有助于放松神经和改善睡眠，还是合成多巴胺等 “快乐激素” 的关键原料。此外，剥开坚果壳，一边吃一边细细品味，这样专注地享受美味，也有助于改善心情。

那么这种既美味又能改善中老年抑郁发生的坚果到底是什么呢？

它就是开心果！

光听这名字，就自带情绪价值。与其他常见坚果相比，开心果在改善情绪方面具有独特优势。

小凤Emma：

例如，与核桃相比，开心果的维生素B6含量高出近3倍；与杏仁相比，它的γ-生育酚含量更丰富；与腰果相比，开心果的抗氧化能力显著更强。各种成分相互配合，让大脑更健康和情绪稳定。
你以为开心果仅仅能降低抑郁风险？小凤Emma检索到，开心果不仅抗衰还能防癌！

1抗衰老

褪黑素是一种强效抗氧化剂。已被证明对衰老过程有积极影响。
研究显示，褪黑素有助于降低眼角附近皮肤产生皱纹的几率。褪黑素和它的代谢产物，对皮肤老化具有很好的保护作用。

在所有可食用的天然食物中，开心果的褪黑素含量堪称 “佼佼者”。每 100 克开心果中约含有 0.5-1.5 微克褪黑素，远高于其他坚果。

2辅助预防癌症

哈佛大学陈曾熙公共卫生学院营养系教授Teresa Fung曾在哈佛公共卫生学院营养的官网上发布文章表明，每天吃20克开心果，就能显著预防癌症的发生。

看到这里是不是想赶紧抓一把开心果吃，先别急，小凤Emma提醒大家挑选开心果有门道，选对吃对才健康。

能防抑郁的开心果，挑选技巧！

想要通过开心果收获降低抑郁、抗衰防癌等健康益处，关键在于选对优质开心果。
1挑淡黄色或淡棕色，不买太白的

自然成熟的开心果外壳呈淡黄色或淡棕色，颜色均匀且有自然光泽。如果外壳颜色过白，可能经过了漂白处理，破坏开心果中的营养成分，还可能残留有害物质。果仁则应是绿色的，绿色越深说明开心果越新鲜，营养成分保留得越好；

2闻气味：不买有哈喇味、霉味的

新鲜优质的开心果具有自然的坚果香味，清香宜人。如果闻到开心果有哈喇味、霉味或其他异味，说明开心果已经变质，可能产生了黄曲霉毒素等有害物质，这类开心果坚决不能购买和食用，黄曲霉毒素具有强致癌性，对人体危害极大。

3警惕加工陷阱：尽量买原味的

市场上的开心果有原味、盐焗、奶油等多种口味。原味开心果保留了其本身的营养成分和自然风味，相对来说更健康。而经过盐焗、奶油等加工的开心果，可能添加了大量的盐、糖、油脂和食品添加剂，过量食用会增加患高血压、高血脂、肥胖等疾病的风险。

开心果虽然营养丰富，每天吃多少最健康呢？

开心果热量较高，每 100 克开心果的热量约为 600 千卡左右。过量食用容易导致热量摄入过多，引发肥胖。建议每天食用开心果的量控制在 20-30 克左右，大约 20-30 颗，既不会摄入过多热量，又能降低抑郁风险。

参考资料：

1、Kristin Fulgoni, 2025, Journal of Food Science and Nutrition Research, Pistachio consumption is associated with some neurocognitive markers in

adults - A cross-sectional study

2、 Samra T, Gomez-Gomez T, Linowiecka K, Akhundlu A, Lopez de Mendoza G, Gompels M, Lee WW, Gherardini J, Chéret J, Paus R. Melatonin Exerts Prominent, Differential Epidermal and Dermal Anti-Aging Properties in Aged Human Eyelid Skin Ex Vivo. Int J Mol Sci. 2023 Nov 4;24(21):15963. doi: 10.3390/ijms242115963. PMID: 37958946; PMCID: PMC10647640.